Lomo de salmón natural envasado al alto vacío.
Origen de la materia prima: Chile / Noruega
Especificaciones materia prima: Salmón Atlántico (Salmo Salar) Calidad Premium Superior
Tiempo de vida en congelación: 24 meses a -18 °C con bolsa sellada.
Calibre de los Lomos: 1/2, 2/3 y 3/4 lb
Presentación: Caja master 10 Kg o Paso Variable de 11-14 Kg
Certificación Kosher.