Lomo de salmón ahumado, prefileteado con corte artesanal hecho a mano, envasado al alto vacío.
Origen de la materia prima: Chile / Noruega
Especificaciones materia prima: Salmón Atlántico (Salmo Salar) Calidad Premium Superior
Tiempo de vida en congelación: 12 meses a -18 °C con bolsa sellada.
Presentación: Caja master 9 Kg.
Certificación Kosher.