Lomo de Salmón ahumado (sin filetear) envasado al alto vacío.
Origen de la materia prima: Chile / Noruega
Especificaciones materia prima: Salmón Atlántico (Salmo Salar) Calidad Premium Superior
Tiempo de vida en congelación: 12 meses a -18 °C con bolsa sellada.
Calibre de los Lomos: 1/2, 2/3 y 3/4 lb
Presentación: Caja master 10-12 Kg (Peso variable aproximado).
Certificación Kosher